这3种食物再便宜都不能多吃了,吃的越多,癌细胞越高兴

2019-07-17 10:57

原标题:这3种食物再便宜都不能多吃了,吃的越多,癌细胞越高兴

腐烂的生姜

小时候奶奶常说:烂姜不烂味,放了很久的生姜还会拿来吃,其实腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。所以我们平时买生姜的时候一定不要买太多,以免腐烂后食用会损害我们的身体健康。

未熟透的咸菜

一直都有新闻报道,常吃咸菜会致癌,但是严格来说并不是吃咸菜就致癌,腌透的咸菜含有致癌物的含量很低,吃一点对我们的健康没有太多的危害。但是没有熟透的咸菜,危害可就不小了,腌菜时由于温度渐高,放盐不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。特别提示:咸菜腌制9天后,亚硝酸盐开始下降,15天以后则安全无毒。

蕨菜

蕨菜是传统野菜的代表,是“山菜之王”,很多人还专门到山里挖蕨菜,认为它绿色无污染,有营养,甚至还可抗癌,被誉为“长寿菜”。但是在上个世纪九十年代进行过一次流行病学的研究,显示我们在幼年的时候吃大量的蕨菜,也会增加成年之后易患胃癌的风险。这样的流行病学研究在日本、英国等世界各地都做过一些,结果都差不多。

冬季最好的抗癌食材就是红薯

红薯所含的维生素高达7%~8%,有助于防治糖尿病、痔疮、阑尾炎和直肠癌。红薯中含有一种可以防止癌症和使人长寿的物质——脱氢表雄甾酮,它被科学家称为“冒牌荷尔蒙”,它可延缓衰老,并能抑制乳腺癌的发生。而且红薯的价格也比较低廉,冬季大家可以多吃点。