爱吃长豇豆的一定要收藏,教你做美味下饭的酿豆角,好吃极了

2019-08-07 11:53

原标题:爱吃九五至尊下载长豇豆的一定要收藏,教你做美味下饭的酿豆角,好吃极了

说到长豇豆,相信大家都不陌生了,也经常吃,长豇豆口感脆爽,营养丰富,它的吃法也有很多,比较常见的吃法是炒着吃,但是,作为一名资深的吃货呢,我们不应该一成不变,我们应该不是在吃,就是在研究吃的路上!所以这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道,美味下饭的【酿豆角】,喜欢吃长豇豆的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:长豇豆300克,猪肉末200克,鸡蛋1个,胡椒粉1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,水淀粉适量

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第一步:在猪肉末里面打入一个鸡蛋,然后加入2茶匙胡椒粉,加入1茶匙食盐,加入1汤匙淀粉,然后用筷子顺时针搅拌至肉末起劲,放着腌制一会备用!

第二步:准备1个碗,加入1茶匙老抽,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,加入少许食盐,加入半碗清水,然后搅拌均匀备用!

第三步:起锅加入大量清水煮沸,然后加入1小汤勺的食油,将长豇豆切去头尾后放入锅中焯水,等长豇豆过青之后,捞出,放到清水里面过凉!接着捞起沥干水分,再拿起长豇豆,打个结,把多余的部分圈起来,做成一个长豇豆圈,重复操作,把所有的长豇豆弄完!

第四步:长豇豆都圈成圈之后,用汤匙舀起腌制好的肉末,酿到豆圈的中间,然后铺平!

第五步:长豇豆酿好之后,起锅加油烧热,然后将酿好的豆角,肉面朝下,一个一个的放到锅里煎,煎至表面焦黄,再翻面,然后倒入刚刚调好的碗汁,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火再焖煮5分钟!

第六步:焖煮5分钟之后,揭盖,然后淋入少许水淀粉,大火收汁,收汁的时候记得轻轻的推动一下哦,等到汤汁浓稠时即可出锅,将酿豆角盛出装盘后,再放上一个辣椒圈点缀,接着淋入多余的汤汁即可!

这样一道美味下饭,好吃又不腻口的【酿豆角】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【酿豆角】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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