两种瓜搭配在一起,是夏日餐桌上的必备,美味不长胖

2019-07-03 08:28

原标题:两种瓜搭配在一起,是夏日餐桌上的必备,美味不长胖

露肉的季节到了,最让大家头疼的事情就是减肥和吃什么了。夏天天气炎热,随便在外面晃一下就可能会中暑,想吃东西却食之无味。吃那些热量又高火气又大的食物,总是会害怕自己长一身赘肉。所以夏天吃什么很重要,小编觉得,夏天就应该吃点降火气又不会发胖的食物。有这种神奇的食物吗?赶紧跟小编看看去。

说起夏天就一定不能少了这两种瓜,一个是苦瓜。小时候妈妈经常跟小编说夏天就要多吃一点苦瓜,能够清热解毒,帮我们降降火气,人也会更加轻松一些。另一种瓜就是减肥常吃的黄瓜了,也是非常清凉的食物。没想到小编把它们两个搭配在一起,居然这么绝配。美味还不长胖,减肥的人一定要尝试这道菜,还能变瘦哦。

食材:150克旱黄瓜、260克苦瓜、白糖3勺、米醋4勺、花椒油半勺、自制辣椒油2勺、盐巴4克、香油半勺。

做法:

1. 首先将我们所有需要用到的食材准备好。将苦瓜洗干净,然后再将旱黄瓜洗干净,放在一旁备用。

2. 首先将苦瓜切掉头尾,然后对半切开,将籽和白瓤去了。旱黄瓜也是一样,去掉头尾,对半切开。然后将里面的籽扣掉。

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3. 起锅烧水,等水烧开之后,放入盐巴1克还有少许的食用油,接着将苦瓜放进去焯水,然后等锅开了一分钟左右,关火,将苦瓜捞出来放入冷水中过凉。

4. 这个时候可以先将酱汁调好,在碗中放入白糖、3克盐巴、米醋、花椒油、料酒、香油、还有自制的辣椒油,将它搅拌均匀之后备用。

5. 将苦瓜和旱黄瓜都斜刀切片,然后放入盘中,将刚刚调好的酱汁淋在两种瓜上面,用筷子搅拌均匀就能吃了。

这样一份凉拌双瓜就完成了。夏天吃降火又减肥。自制辣椒油,只要将干辣椒段加入白芝麻、孜然粒、姜和大葱然后在上面倒入热油等油凉了就把姜和大葱捞出来就完成了。以上就是小编今天分享的凉拌双瓜的做法,你们学会了吗?学会了千万别忘记点赞收藏加关注哦,小编还有更多的美食动态等着分享给大家呢!